Que se passe-t-il au jardin l’hiver ?

La nature est au repos pendant l’hiver. Certains animaux hibernent ou hivernent tandis que d’autres migrent vers des lieux plus  chauds. De même, une grande partie des plantes perdent leurs feuilles. Ce phénomène existe afin d’éviter que le liquide qui se trouve dans les cellules de la feuille gèle et cause ainsi des dégâts considérables (l’eau prend plus de place à l’état solide qu’à l’état liquide).

Que faire au jardin en janvier ?

Quelle activité de saison pour entretenir la vie de mon sol ?

En hiver, il est préférable que votre sol soit protégé. Vous en tirerez profit au prochain printemps.

Protéger le sol en hiver

Coté potager …

Certains légumes sont adaptés au froid, ce qui vous permet de continuer votre potager en hiver. Cependant, pensez à le protéger avec du paillage, un voile d’hivernage. Si vous utilisez une bâche en plastique, n’oubliez pas de laisser une ouverture afin d’aérer et d’éviter la pourriture. Ces protections sont à retirer dès que le temps se radoucit.

Pour aller plus loin

Il est temps pendant cette période hivernale de réfléchir aux prochains semis et plantation de votre jardin.

Pour préserver la biodiversité, favorisez la semence paysanne.

Arbres et arbustes…

Le moment est aussi idéal pour déplacer les plantations à feuillage caduc si besoin : à cette période de l’année, leur végétation est totalement à l’arrêt. Ces végétaux peuvent ainsi être manipulés sans risque.

Quelques conseils de taille

Quelles activités de saison pour favoriser la biodiversité au jardin ?

Oiseaux

Vous pouvez, en hiver, nourrir les oiseaux du jardin.

Lire aussi notre article Accueillir les oiseaux l’hiver.

Fabriquez une mangeoire à oiseaux à partir de matériaux recyclés.

De plus, c’est le moment de poser les nichoirs à oiseaux, que vous pouvez aussi fabriquer vous même.

Petits mammifères

Les hérissons:

Les hérissons sont des animaux très vulnérables au développement de notre société. Effectivement, beaucoup périssent à cause de la circulation routière. Cependant, vous pouvez faire de votre jardin un endroit accueillant pour ces animaux : lire l’article.

Les chauves-souris l’hiver

Comment favoriser chez soi la préservation des chauves-souris l’hiver ?

La mare

Si besoin pensez à nettoyer votre mare. Comment faire ?

Activités cuisine de saison

L’hiver est la saison idéale pour préparer votre propre le chou rouge fermenté.

Cuisinez vos légumes d’hiver façon couscous.

Activités bricolage de saison

Fabriquez une couronne de Noël