L’ortie

Ortie - Vincent Defaix

L’ortie (Ortie dioique ou urtica dioica) est haute de 40 à 100 cm. Ses tiges sont couvertes de poils dressées et non ramifiées. Ses feuilles sont grandes, opposées, ovales, dentées, et urticantes. Cette vivace fleurit de juin à octobre. Elle héberge un puceron  qui attire les auxiliaires qui s’en nourissent. Plus de cent espèces d’insectes vivent sur l’ortie. Les feuilles nourrissent de nombreuses chenilles de beaux papillons.

L’ortie est commune partout, sur sol riche en azote et phosphore. Cette plante est indispensable au jardin, elle sert à la fabrication du « purin d’ortie », à enrichir et activer le compost. C’est un excellent engrais riche en silice, magnésium, potassium et calcium. Ses jeunes pousses sont comestibles pour l’homme.

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